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Quels aliments sont bons pour le cerveau des enfants

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Si l'obésité infantile est une préoccupation que nous devons avoir, cela ne doit pas nous distraire d'un autre besoin important, celui de savoir quels aliments sont bons pour le cerveau des enfants afin que leur développement cognitif-émotionnel ne subisse pas de ralentissements ou de ralentissements. Un enfant qui suit une alimentation saine et avec ces sucres, glucides et vitamines dont il a besoin, a un avantage non seulement à l'école, mais en général en tant que capacité à être curieux, à interagir avec le monde et à apprendre comment cela fonctionne.

Voici donc quelques conseils pour donner à nos enfants, qu'ils soient enfants ou petits-enfants, la bonne énergie pour faire face à leur croissance. Entre nous, même si nous ne sommes plus des enfants, nous pouvons encore prendre des notes car, en quantités différentes, mais notre cerveau adulte a aussi besoin certains aliments nutritifs.

Quels sucres sont bons pour le cerveau des enfants

Avant d'illustrer quels aliments sont bons pour le cerveau des enfants, concentrons-nous sur les sucres en leur consacrant un chapitre séparé pour clarifier ce dicton commun "mon cerveau a besoin de sucre". Avec cette excuse, petits et grands mangent parfois de la vraie malbouffe, mais tous les sucres ne sont pas adaptés pour fournir de l'énergie à notre activité cérébrale.

Ce qu'il faut, c'est du glucose, un carburant que l'on peut extraire des glucides et qui, par le sang, atteint le cerveau et le fait fonctionner. C'est un simple sucre présent dans la betterave et la canne à sucre mais aussi dans les céréales en particulier, et un peu dans tous les glucides. Bref, donc, aucune malbouffe n'est bonne pour le cerveau, en effet!

Quels aliments sont bons pour le cerveau des enfants

Pour mieux comprendre les critères avec lesquels ces aliments ont été sélectionnés, il faut dire que nous sommes allés à la recherche de ceux riches en «bons» acides gras oméga-3 et antioxydants qui peut contrer l'apparition de maladies neurodégénératives. Notre cerveau a besoin de substances aux effets neuro-protecteurs et qui peuvent favoriser le passage de signaux entre les cellules neuronales dès le plus jeune âge.

Si nous parlons d'oméga 3, nous pensons au poisson bleu, donc de poissons comme le maquereau et la sardine, les plus riches en acides gras, utiles à la fois pour leurs actions anti-inflammatoires et pour le contrôle qu'ils ont sur le taux de LDL-cholestérol et de triglycérides dans le sang. Comme seconde à inclure, nous avons également des œufs qui aident le cerveau à travailler plus rapidement

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Parmi les épices, la plus populaire est curry grâce à ses précieuses propriétés antioxydantes qui nous aident à prévenir immédiatement diverses maladies neurodégénératives en protégeant nos neurones. En ce qui concerne les boissons, le thé vert est fortement recommandé. Le donner aux enfants? Pourquoi pas? On peut essayer une collation avec un bonbon et ça vaut le coup car ce n'est pas seulement un excellent antioxydant, le thé vert neutralise les radicaux libres, mais aide beaucoup à maintenir la concentration et à lutter contre la fatigue mentale, en particulier lors des premières expériences scolaires.

Un café qui protège contre la maladie de Parkinson et d'autres maladies qui créent des lésions cérébrales serait également excellent mais il vaut mieux attendre quelques années avant de créer cette habitude qui peut s'emballer et devenir un vice. Avec le chocolat noir au contraire, nous pouvons procéder sereinement avec la prévoyance de choisir le bio, préparé à partir de fèves de cacao. Mieux si sans sucres ajoutés pour qu'il contienne encore plus de cacao, source d'antioxydants.

Quels légumes sont bons pour le cerveau des enfants

Parmi les aliments bons pour le cerveau, il y a aussi les légumes, nous devons donc nous efforcer de les faire comme eux. C'est une bataille mais elle peut être gagnée. Commençons par le tomate que déjà avec des pâtes ou une pizza ou une belle bruschetta peut être appréciée. La tomate aide le corps à se débarrasser des toxines et des radicaux libres, protégeant ainsi les cellules de notre cerveau. Nous essayons de les choisir aussi mûrs que possible, non seulement en raison de leur goût plus agréable, mais aussi parce qu'ils contiennent des substances plus bénéfiques.

Plus difficile à satisfaire sont certainement les brocoli mais ce sont les légumes qui améliorent surtout les fonctions cognitives et les performances cérébrales. Si vous en mangez une bonne quantité, vous pouvez clairement améliorer votre capacité à mémoriser et cela sera très utile à un enfant, pas seulement à l'école.

Quels fruits sont bons pour le cerveau des enfants

Passons aux fruits en poussant un soupir de soulagement et commençons par baies qui aiment généralement beaucoup. Nos cerveaux les aiment aussi. Ils ralentissent le vieillissement cérébral sur le long terme mais ils améliorent surtout les capacités cognitives et motrices en limitant la survenue de lésions neuronales. Moi aussi'avocat c'est un fruit utile et apprécié, riche en acides gras mono-insaturés, mais aussi en magnésium et potassium, toutes substances utiles pour maintenir le cerveau actif.

Passons à kiwi, un fruit mûr qui peut plaire aux enfants. Elle est précieuse car elle agit sur le stress oxydatif en prévenant des maladies comme le cancer, l'athérosclérose, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. La caractéristique la plus importante du kiwi, cependant, est le cuivre, un élément essentiel pour la croissance des enfants car il favorise le développement de leur cerveau et de leur système immunitaire.

Dans les fruits secs, nous trouvons la surprise de prunes séchées, source de potassium, zinc, magnésium et fer. Comment les proposer? Avec d'autres fruits cuits comme des pommes et des bananes, avec une délicieuse boule de crème glacée ou de yaourt.

Passons définitivement à fruits secs, aux noix, très riche en oméga-3 mais aussi en vitamine E. Associé à d'autres fruits secs et raisins secs, et des pommes déshydratées, il peut composer un mélange de nutriments à proposer en collation. Voici un exemple de mélange avec des noix mais aussi de très bonnes myrtilles, que nous pouvons également acheter sur Amazon. Il est équilibré et très varié, de réussite garantie et qui profite à tous ceux qui le goûtent, pas seulement aux enfants. Pour plus d'informations sur cet aliment cérébral, vous pouvez cliquer ici.


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